Какие блюда можно приготовить из капустной кочерыжки?

попробуйте отварить ее в подсоленной воде, нарезать ломтиками, запанировать в яйце и сухарях и обжарить

Измельчи на блендере вместе с луком, морковкой, добавь майонез и салат готов.

Придумала на ходу.... отварить, обвалять всухарях и в яйце, обжарить... Должно быть съедобно...

Кочерыжка.

Требуется: половина маленького вилка капусты, капустная кочерыжка, 1 редька, 1 морковь, 2 луковицы, 2-3 дольки чеснока, 3 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец.

половина маленького вилка капусты, капустная кочерыжка, 1 редька, 1 морковь, 2 луковицы, 2-3 дольки чеснока, 3 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец.
Способ приготовления. Капусту нашинковать, кочерыжку нарезать мелкой соломкой, заправить солью. Лук нарезать кольцами, морковь и редьку натереть на крупной терке. Все смешать с капустой, добавив растительное масло и томатную пасту. Соль и перец добавить по вкусу.

ненадо из нее ничего готовить!! ! Кушайте ее сразу как только почистили!! ! нет ничего вкуснее.
Ну а если будете вдруг готовить Квашеную капусту в бочке, тогда трамбуйте кочерыжки туда-же.

Говорят, кочерышка собирает в себе больше всего вредностей: тяжёлых металлов, химикатов и тп. Поэтому есть её не рекомендуют.

Говорят, кочерышка собирает в себе больше всего вредностей: тяжёлых металлов, химикатов и тп. Поэтому есть её не рекомендуют