Ребёнок любит есть сырую картошку. Просит каждый день (1картошку вдень) Нормально ли это?? И варёную не ест. Вот что пугает.

сама в детстве ела

Есть детям сырую картошку можно, только в маленьких количествах. Если Вы заметили, что ваш ребенок просит погрызть сырую картошку, значит, в его организме не хватает каких – либо микроэлементов и витаминов. Поэтому следует чаще давать ребенку другие сырые овощи и фрукты. Если переживаете из-за того, что ваш ребенок грызет сырую картошку, дайте ему погрызть сырую морковку. Поверьте, ребенок не откажется

Медициной доказано, что сырой картофель оказывает благотворное влияние на всю иммунную систему организма.

Главными составляющими сырой картошки являются крахмал, углеводы, белки и клетчатка. Крахмал используется в качестве обволакивающего потивовоспалительного вещества.
В сырой картошке содержится витамин С. Именно молодой сырой картофель среди овощей содержит такое большое количество аскорбиновой кислоты.
Если сырая картошка имеет желтую окраску, значит, в ней содержится большое количество витамина А. Каротин наибольшей концентрации находится в сердцевине картофеля.
Здесь же, в сердцевине сырой картошки, содержится большое количество витамина В: В1, В5, В6, В9.Если в вашем организме недостаток имеется недостаток калия, необходимый человеку для здоровой работы сердца, а также для нормального водного обмена в организме, для регуляции работы почек, то Вам можно и нужно есть сырую картошку. Знали ли Вы, что в сырой картошке калия содержится больше, чем мясе или рыбе?