Фонд оплаты труда – это сумма заработной платы всех работников предприятия с учетом удержаний на социальное страхование и НДФЛ. Иными словами, это сумма всей начисленной заработной платы. В зависимости от того, какой ФОТ вам необходимо посчитать, используйте различные методики его расчета.
Подробнее:
http://www.kakprosto.ru/kak-54747-kak-opredelit-fond-oplaty-truda#ixzz3UYZg4ytU