Что Токое Питайя или питахайя и как он на вкус?

Питайя, или питахайя:

общее название плодов нескольких видов кактусов из родов Hylocereus и Stenocereus. Английское общеупотребительное название этих плодов — dragon fruit («драконий фрукт»; в русскоязычных СМИ по отношению к питайе используют наименование «драгонфрут»).

Растения этого рода — вьющиеся эпифитные лианообразные кактусы:

распространённые в Мексике, Центральной и Южной Америке;

Для большинства из них характерны крупные ароматные белые цветки, раскрывающиеся ночью:

Завораживающая красота!

В настоящее время эти растения промышленным образом культивируются во многих странах Юго-Восточной Азии — таких, как Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Индонезия, Шри-Ланка и Малайзия, Япония (остров Окинава), Китай, Тайвань, — а также в США (Гавайи), Израиле, Северной Австралии.

Плоды завязываются через 30—50 дней после цветения, иногда в год наблюдается до 5-6 урожайных циклов. Некоторые фермы во Вьетнаме производят до 30 тонн на гектар ежегодно

Существует 3 сорта питайи:
Красная питахайя - «Hylocereus undatus».

Наиболее распространенная разновидность. Строго говоря, красной она читается лишь номинально, поскольку кожура у такого плода розовая, а сама мякоть у фрукта белая.

Розовая питахайя - Hylocereus costaricensis (коста-риканская П.)

По внешнему виду она напоминает первый вариант, с той лишь разницей, что мякоть у этого плода ярко-малинового цвета.

Желтая питахайя - Hylocereus megalanthus.

Имеет белую мякоть и не слишком часто появляется на прилавках наших магазинов.

Все 3 сорта отличаются вкусовыми качествами.

Самыми сладкими считаются именно фрукты желтого цвета, они имеют также довольно сильный аромат. В мякоти питайя содержится много маленьких черных семян. Обычный вес от 150 до 600 гр, иногда вес отдельных экземпляров может достигать 1 кг. По размерам он сравним с большим яблоком, только более вытянутым. Покрыт крупной чешуей, окрашенной на кончиках в салатовый или ярко-зеленый цвет.

Перед его употреблением следует учесть ряд рекомендаций:
Не стоит давать мякоть фрукта маленьким детям.
Людям, склонным к проявлению аллергических реакций, также следует быть осторожными, лакомясь плодом.
Не нужно употреблять большое количество питахайи в первый раз.
Продукт может стать причиной диареи.

Каков он на вкус?

Киви с легким клубничным привкусом. Кто-то утверждал, что вкус напоминает вареную свеклу, смесь банана с киви. Зависит от сорта и степени зрелости.

Не попробовав самим, вкус Питайи не узнаете!!!
Ибо у каждого человека, вкусовые рецепторы разные ; ))

Подробней об растении ниже:
https://agronomu.com/bok/5459-kak-vyrastit-pitahayyu-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah.html

Каков на вкус? Видео:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=86&v=Xp6ynP_2N2U
https://www.youtube.com/watch?time_continue=126&v=PtL0Wmbg99g