1 - даже не пытайтесь снимать с одной вспышкой. Мини студия. Хотя бы с простыми зонтиками. Правильный фон - залог успеха. Иначе борьба с тенями за моделью замучает.
2 - портрет с вспышкой в потолок - ужас с затемнёнными глазницами. Возможно только от противоположной или боковой стены. Можно пробовать использовать свет от окна и от вспышки с на камере с хорошим рассеивателем, от потолка или от боковой стены.
Как ты понимаешь - во всех этих случаях множество нюансов, которые в двух словах не объяснишь, а многочасовые курсы здесь провести не получится.
Демонстрирую фот "вспышкой в лоб" у школьной доски. Третий кадр - использование света от окна и интегрированной вспышки. Четвёртый - две накамерные вспышки с мини софт-боксами, разнесённые в стороны на фоне стены класса. Пятый - две накамерные вспышки с зонтом на просвет и на отражение на фоне дверных занавесок.
3 - вспышкой в лоб МОЖНО получать приемлемые фото, но обрабатывать их довольно сложно и долго.
Nikon 5100
Объектив 18-105mm