Ставки фора объясните пожалуйста что значит ф1к +2.5, ф2к -2.5

Ну попробую объяснить.. .
Фора бывает ПЛЮСОВАЯ (например, у тебя Ф1(+1)), МИНУСОВАЯ (например, Ф2(-1)) и НУЛЕВАЯ (Ф1(0), Ф2(0)).
ПЛЮСОВАЯ фора означает, что при ДОБАВЛЕНИИ к результату какого-либо числа (оно указано в скобках - в твоем случае это 1) - команда выиграет.
МИНУСОВАЯ фора означает, что при ВЫЧИТАНИИ из результата
какого-либо числа (оно указано в скобках - в твоем случае это 1) - команда выиграет.

Вот например, возьмем сегодняшний матч Металлург - СЮ.
Мг выиграл со счётом 2:1.
К примеру, ты брал Ф2(-1), т. е. победу СЮ -1, получаем 1-1=0, в итоге 2:0 -- следовательно ставка не прошла.
Если ты брал Ф1(+1), т. е. победу Магнитки +1, то получим 2+1=3, в итоге 3:1
-- следовательно ставка прошла.

ТМ и ТБ - тотал меньше и тотал больше.
Вот на твоём примере: ТМ (2.5) - означает, что в матче будет забито менее 2-х голов.
ТБ (2.5) - означает, что в матче будет забито более 2-х голов.