Почему мощность стационарных блендеров как правило ниже, чем мощность погружных при сопоставимых ценах?

Функциональность у них в принципе одинаковая: молоть продукты, орехи, шоколад, лед; смешивать коктейли, смузи, тесто; взбивать суп-пюре. Хочу купить стационарный блендер, но смущает эта особенность. Боюсь купить маломощную ерунду, которая не будет справляться с продуктами.