Чем загустить творог для сладких фаршированных блинчиков? Больно жидкий получился.

кроме крахмала или манки ничего на ум не приходит))

можно мукой или сухим молоком

я бы положила в него манку и подождала пока напитается.

мак добавьте, манку, крахмал или еще порцию творога сухого

Если блинчики потом будете еще обжаривать- манку, если нет- молотых сухарей.

Сделайте проще: намажьте поверхность блинчика творожной начинкой и сверните трубочкой. Ещё вкуснее, если эти творожные трубочки выложить на сковороду, смазанную маслом, обмазать сметаной и ненадолго в духовочку... Ум отъешь... во рту тают. Вкус детства... мама моей подруги так делала, спасибо ей за рецепт.

Откинь на самый мелкий дуршлаг.

Только сухой творог, тогда будет вкусно. А мука и манка все равно испортят вкус. Ну может еще изюм или курагу.