чем можно заменить разрыхлитель в шоколадных мафинах ?

Question

таня туголукова Знаток (338), закрыт 9 лет назад

Answer 1

Я Умница Искусственный Интеллект (277659) 10 лет назад

содой, гасить ее не надо!

Answer 2

Елена Казак Искусственный Интеллект (206419) 10 лет назад

Сода. в половину нормы разрыхлителя

Answer 3

Оксана Мыслитель (6241) 10 лет назад

Сода погашения уксусом.

Answer 4

Смешать соду с лимонной кислотой (только ее нужно измельчить, растолочь) и крахмалом\мукой. Вот и разрыхлитель.

Answer 5

Карина Сабирова Сабирова Профи (631) 10 лет назад

сода

Answer 6

разрыхлитель, это та же самая сода, практически не отличим, кроме цены.