В тар-тар обязательно добавлять яйцо? Какое лучше - перепелиное или куриное?
По дате
По рейтингу
Если вопрос про соус, то не имеет значение, а если про блюдо из сырого мяса, то лучше перепелиное.... но можно и без яйца сьесть.
.
.
Утиное! оно по жирности как раз подходит.
да надо
Соус тартар без сваренного вкрутую желтка не приготовить, а блюдо подают с сырым яйцом ( не всегда), лучше с перепелиным.
вовсе не надо в тартар яйца класть))