почему так происходит ???

Искомый человек не может быть воплощением всех Ваших капризов и желаний, это невозможно, ну если только частично. Он такой же человек, как и Вы, со своими тараканами в голове, а сохранение отношений между двумя гомосапиенсами является умение приходить к компромиссам. Удачи.