есть ли тюцхай в России?

Question

есть ли тюцхай в России?

Catherine Ученик (143), закрыт 9 лет назад

растение тюцхай (то ли лук, то ли чеснок, то ли черемша - растение) очень активно используется в китайской кухне, в частности, выступает в качестве начинки пельменей и блинчиков, используется в салатах и мясных/рыбных блюдах.
можно ли найти его в России? а может быть, у него есть альтернативное название, под которым оно широко распространено у нас в стране?..
буду благодарна за любую информацию по этому поводу!

Answer 1

Ольга Балабаева Оракул (54809) 9 лет назад

тюцхай -растение, напоминающее черемшу и имеющее привкус чеснока

CatherineУченик (143) 9 лет назад

это и я прочитала в интернете. спасибо, но мне нужно больше подробностей

Ольга Балабаева Оракул (54809) http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/320836-Kitajskie-pel-meni--Istorija--raznovidnosti-i-varianty-nachinki-

Answer 2

Возможно это черемша, возможно это один из видов черемши .У нас его еще называют дикий чеснок и это растение популярно главным образом как маринованая закуска .На Сев Кавказе и в Закавказье его употребляют и в супы и в качестве начинки для пирожков и кутабов (пирожки внешне похожие на чебуреки)