Добрый день! Чем отличается цельнозерновой хлеб от зернового? Какой из них стоит употреблять при диетах?
лучше вообще отказаться от хлеба. ибо там чаще всего есть сахар.. лаваш - там мука и вода. и то, очень редко и в малых кол-ах
Цельнозерновой хлеб приготовлен из муки, в которой кроме эндосперма (углеводной части) содержится также зародыш и оболочки ( другими словами отруби), которые способствуют лучшему пищеварению, а следовательно похудению также. В обычном хлебе только углеводная и белковая часть, нет целлюлозы) То есть ешьте хлеб из цельнозерновой муки))
смотря какая диета, где нужна щадящая для ж/к тракта, там цельнозерновой нельзя
Наверно с оболочкой и нет...
первый полезнее, но и менее калорийнее
Здесь видимо игра слов. Хлеб из цельнозерновой пшеницы3 т. е. с оболочкой. И зерновой, в нем зерна добавлены. Первый более традиционный будет. Второй всё же полезнее. На вид он как с кашей.
