В Minecraft нет границ мира? Ну, кроме дна.

Есть. На компе (в одиночной игре) эти границы ограничены мощностью компа - чем дальше от спауна тем больше будет лагов и через жопу собираться территория. А потом тупо крашанется.
А на сервере граница обозначена создателями сервера.
Захотят мир 100 на 100 - будет. Захотят мильен на мильен и если сервак потянет - будет и такой.