Если уж приспичило, то сходите на сайт, например, ФГУП "Морсвязьспутник" и почитайте.
http://www.marsat.ru/Technologies/Thurayanetwork/Там же можно и на тарифы глянуть-оценить. Турайа хороша тем, что их терминалы могут, при необходимости, работать и в GSM. Невредно будет взглянуть на карту покрытия, спутники геостационарные, поэтому Турайа в высоких широтах работает неустойчиво. Там же написано, что "система соответствует требованиям". Но иридиум будет лучше.
Про прослушки. Есть такая система СОРМ (гуглить). И только полный идиот будет на что-то надеятся. Сейчас прямой перехват никто и не применяет, все делается на оборудовании провайдера без шума и пыли.