для чего в пельменное тесто добавлять растительное масло

Question

для чего в пельменное тесто добавлять растительное масло

Иван Ивашечкин Ученик (85), закрыт 9 лет назад

Answer 1

Никогда не добавляю. Пользуюсь проверенным рецептом. Главное чтобы тесто было пластичным. 4 стакана муки, 2 яйца, соль, 1 стакан воды. Замесить, дать постоять под крышкой полчаса.

Answer 2

Александр Щелоков Просветленный (28062) 9 лет назад

Проще придавать форму.

Answer 3

Оно становится эластичным и легче раскатывается .

Answer 4

Даша Ускова Мастер (1293) 9 лет назад

Тесто становится более эластичным

Answer 5

оно предотвращает пересыхание при хранении

Answer 6

В пельменое тесто никакого масла класть не надо, даже можно без яиц только мука вода и соль.

Answer 7

Всегда добавляю, раскатавь просто и кушать вкусно.

Answer 8

НИкогда не добавляла ТОлько мука яйцо вода и соль

Answer 9

Helena Broken Знаток (267) 9 лет назад

я не добавляю