Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Норма подачи теплых салатов В каких температурных пределах должен быть теплый салат при подаче?

Дмитрий Мыслитель (8646), закрыт 9 лет назад
Дополнен 9 лет назад
Подача холодных блюд не выше 14.
Лучший ответ
Helen Оракул (71772) 9 лет назад
Теплый на то он и теплый, что при сочетании холодного (салатных листьев) и того, что со сковородки становится теплым. Не горячим и не холодным. Пойдем логическим путем (пойдем вместе). Салатные листья - комнатная температура (у меня +22 в комнате). Со сковородки, поджарили - это явно 100. Смешали. Ну, где-то 50 получится, пока донесут.
Остальные ответы
Svetlanka Искусственный Интеллект (1017544) 9 лет назад
теплый салат должен быть чуть выше комнатной температуры... градусов 18...)
Похожие вопросы