Какую массу соли надо добав к раств соли массой 300 г с массовой долей растворённ вещества с 20% чтобы полу 40% раствора

Ответ: 100г соли.

300г 20% раствора содержит 60г соли и 240г воды.
В конечном растворе количество воды останется неизменным – 240г воды.

В конечном растворе массовая доля соли должна быть 40%, а массовая доля воды 60%.
Тогда:
60% воды – 240г воды
а 40% соли – 160г соли

Считаем разницу:
160г соли - 60г соли = 100г соли.