взбиваю блендером. мороженое молоко 50*50 +сироп. почему молочный коктель получается жидким?

Question

взбиваю блендером. мороженое молоко 50*50 +сироп. почему молочный коктель получается жидким?

дрон дрон Мастер (2309), закрыт 8 лет назад

Дополнен 8 лет назад

в кафе берешь он воздушный с пузырьками а этот только сверху пенка а так как сладкое молоко

Answer 1

коктейль и должен быть жидким. это не крем.
а, и ещё блендер не взбивает. он измельчает и смешивает. взбивает насадка венчик

Answer 2

Елена Романова Гуру (2922) 8 лет назад

Значит меньше молока надо.

Answer 3

Леонид Чуйков Высший разум (101365) 8 лет назад

А с какого перепуга он должен загустеть? У вас мороженное составляет меньшую долю, да и хоть бы 20 % молока добавили уже стало бы всё жидким.

ИМХО Просветленный (28531) 8 лет назад

А почему в советские времена сбивался с 20г мороженого допотопным способом?

Леонид Чуйков Высший разум (101365) Что "сбивался" с 20 граммами и куда? Девочка, я лично взбивал коктейль себе дома из советского мороженого. Он был жидким естественно.

Answer 4

Svetlanka Искусственный Интеллект (982334) 8 лет назад

Берите более высококалорийный пломбир!

Answer 5

молоко заморозьте до льдышек, и надо чтобы миксер был мощный

Answer 6

Значит, готовите с настоящим морожено, которое тает и становиться молоком.

Answer 7

недостаточная мощность блендера. мы делали блендером - не получалось, при таких же пропорциях на мощном комбайне - получается.