смена фамилии при заключении брака

Нет, конечно. У вас запись акта гражданского состояния уже совершена -- фамилия уже поменяна. Не поменян только паспорт. Править книги загса только потому, что вы передумали, никто не имеет права. Вы можете только получить новый паспорт и обратиться в загс для смены фамилии в порядке перемены имени.

по-моему, это ваш каприз и так никто не делает. Такие решения принимаются до момента записи в книгу ЗАГСа. А вообще я вам советую обратиться с таким вопросом непосредственно в ЗАГС. Тут можете глянуть номера телефонов ЗАГСов http://www.svadba66.ru/katalog-firm/zagsy-i-cerkvi/zagsy/ Но думаю, вам навстречу никто не пойдет.