Как думаете вкусный ли пирог?

Продукты

Слоеное тесто 500 грамм
куриное филе 300 грамм
картофель 4 шт.
лук репчатый 1шт.
грибы 100 грамм
масло растительное 50 грамм
сливочное масло 50 грамм
мука 2 столовые ложки для присыпки
яйцо1 шт.
соль и перец по вкусу
ОЦЕНКА РЕЦЕПТА

(0 /5) (0 Рейтинг)
Пошаговый рецепт мясной пирог из слоеного теста

Готовим начинку для пирога:
На растительном масле обжариваем лук порезанный полукольцами.
Добавляем порезанное соломкой куриное филе и продолжаем жарить до золотистого цвета курицы.
Затем добавляем грибы порезанные произвольно и жарим до полу готовности грибов.
На этой стадии солим и перчим нашу зажарку.
Картофель режем кружочками ( можно и мелкой соломкой) и добавляем в сковороду к зажарке.
Прогреваем пару минут, чтоб картофель немного прогрелся и пропитался маслом.
Отставить сковороду с огня.
Можно добавить немного свежей зелени по желанию.
Включить духовой шкаф на 200С
Занимаемся тестом:
У меня готовое магазинное тесто в брикете весом 500 грамм.
Присыпав поверхность мукой раскатываем его в тонкий прямоугольный пласт.
В сковороду для запекания укладываем пекарскую бумагу, а на бумагу тесто.
Края теста должны равномерно свисать.
Затем выкладываем немного охладившуюся начинку и равномерно распределяем.
Сливочное масло порезать на небольшие куски и выложить сверху начинки ( так пирог будет сочнее и иметь сливочный вкус и аромат).
Тесто накладываем на начинку и защипываем в конверт, оставив в центре небольшое отверстие.
Яйцо хорошенько размешать и смазать пирог ( лизон)
Выпекать в разогретой (!) духовке примерно 30 минут до появления равномерной золотистой корочки.