можно ли брать щенка таксы в возрасте 1 месяц, и чем его кормить?

Нет, очень рано. Щенков до 45 дней даже по племенному положению отдавать нельзя. Значит, это уже, как минимум, не очень такса.
Нормальные заводчики не отдают не привитых щенков, а первая прививка делается в 8 недель.

У меня щенку сейчас 1 мес. 22 дня, до сих пор иногда мамку сосет. А она его воспитывает.

щенков продают-раздают с полутора месячного возраста. кормят-качественным сухим кормом для щенков. сырым мясом. творогом на кефире

Оычно берут в 1,5 мес минимум

Нет конечно, месячный щенок, это грудной ребёнок. Не иммунитета, не прививок, ещё и от тёплой мамы оторвали. Идеальный возраст это 2-2,5 месяца. В месяц заводчик не отдаст щенка, а если отдаёт, значит есть подводные камни.

Так в таком возрасте отдают лишь разведенцы свою дворню. Нормальный заводчик продаст не раньше 1,5 месяцев.