Надо ли разогревать духовку перед выпечкой булочек из дрожжевого теста?

Question

Надо ли разогревать духовку перед выпечкой булочек из дрожжевого теста?

Юлия Засорина Ученик (101), закрыт 9 лет назад

Булочки надо ставить в разогретую до 180 градусов духовку или в холодную?

Дополнен 9 лет назад

Чем плохо поставить в холодную?

Answer 1

Конечно нужно!!!!
Иначе они просто засохнут и опадут, пока разогреется сама духовка вместе с булочками!

Answer 2

в разогретую до нужной температуры, в Вашем случае до 180

Answer 3

Иван Новоселов Мудрец (15067) 9 лет назад

Ага

Answer 4

Дарья Марич Знаток (320) 9 лет назад

В разогретую

Answer 5

Любая выпечка ставится в разогретую духовку. В холодную - вторые блюда и запеканки.

Answer 6

Латифа Раджабова Ученик (140) 9 лет назад

Да

Answer 7

Галина Фейгельман Просветленный (24990) 9 лет назад

надо

Answer 8

Да. Практически любая выпечка (большая часть) ставится в разогретую духовку. Но для каждой выпечки необходима своя температура.

Answer 9

В разогретую надо ставить.
Дрожжи гибнут при температуре выше 40 градусов. Поэтому, пока духовка нагреется с 40 до 180 градусов, булочки уже успеют опасть.