Зачем в мухобойке нужна дырка?

Учебник по аэродинамике Вам в помощь ))
Это чтоб потоком воздуха от мухобойки не снесло саму жертву (т. е. муху). И чтоб сама мухобойка ровненько так шмякнулась, всей плоскостью ))

Ну и еще вот:

что бы у мухи был шанс выжить

Это прицел.

Чтобы труп оттуда скинуть... Ну и сопротивление встречному потоку... легче бить. Мухи, они чуткие такие...

затем зачем и в мясорубке.