Макароны для борща надо продувать?!)

сначала обжарь.

Да. Там свёкла постоянно застревает, и макароны пухнут от этого, взрываются... Ну и у всех морды красные...

У Ббебебе спроси. Она АС!!!

Прокалываю.

Ннннадо

И пусть приземляются прямо в кастрюлю.

Продувай.

Макароны в БОРЩ я не кладу..

Ребрышек свиных не очень много
Загружаем тщательно в кастрюлю,
Заливаем кипятком «под горло»,
Терпеливо пенку удаляем…
Очищаем свеклу и картофель,
Нарезаем вдумчиво и тонко
И в бульончик загружаем. Ложкой
С чувством перемешиваем.
Точку Рано ставить в этом деле.
Дальше
Чистим сладкий перец, лук, морковку
И зажарку заведем на свежем сале,
Истопив его до шкварок.
Ловко Добавляем помидорчик спелый,
Загодя на кубики порезав. Прокипела.
Аромат волшебный!
Выливаем всю к бульону смело.
И последний штрих – кладем капусту,
Нашинкованную тонкою соломкой,
Вроде все… Да, соль еще по вкусу.
Протомилось, выключаем. Цикл окончен!
При подаче этого шедевра
Не забудем булочек чесночных
Поднести для вкусного обеда.
И 100 грамм не помешают – это точно!