А подскажите, можно ли заменить куркуму карри? Готовлю суп, по "ютубу"-там говорят о куркуме, а у меня нет ...

Question

sergei_615 · Accepted Answer

Будет разница, но не принципиальная.

klara_soloviova_1 · Answer

лучше шафраном

kislyi_60 · Answer

замени, оттенок вкуса только поменяется и цвет

lulu_367 · Answer

Мне кажется даже вкуснее будет

user_174064390 · Answer

замените куркуму толчёнными подсолнечными семечками

user_16343650 · Answer

Вне индийской кухни корень куркумы длинной, обычно упоминаемый как турмерик, употребляется в качестве дешёвого заменителя шафрана, который подкрашивает блюда в приятный нежно-жёлтый цвет.

myelephpant · Answer

Тереотически можно. но тогда посмотрите внимательно и на другие специи в супе, ведь карри - это смесь специй)

vera_14084 · Answer

кубиком суповым - куриным

inna_karlov · Answer

куркума не дает прискус такой явный как карри в основном только цвет а карри не все любят

user_23591494 · Answer

согласна с Кларой, только шафраном заменить можно

olga_35853 · Answer

Приправы совсем разные но положить можно