Какая ягода, при её употреблении, перед тем как съесть диетическое блюдо без сахара, придаёт данному блюду сладкий вкус?

Здравствуйте. Как-то смотрела одну передачу про игры разума (но не помню какая), и, в той передаче рассказывал шеф-повар одного диетического ресторанчика в Европе, о интересных свойствах одной ягоды (вроде бы Африканской ягоды розового цвета), предварительно съедая эту ягоду перед употреблением диетического блюда без сахара, вкус самого блюда становился сладким! Подскажите, пожалуйста, как называется эта ягода, если кто знает... Заранее спасибо всем!