Хе - маринованная рыба по-корейски. Столько рецептов в сети... А как ее готовите ЛИЧНО ВЫ? Особенно интересует % уксуса!
По дате
По рейтингу
Готовлю из свежевыловленного судака... Филирую, режу филе на ломтики, мариную в оливковом масле с добавлением уксусной эссенции... Примерно две столовые ложки на сто пятьдесят граммов масла... соль или соевый соус, молотый перец красный и черный.... Морковку соломкой, лук репчатый соломкой... 10 15 минут и можно употреблять.. Главное все хорошо перемешать!
Эссенция на 1 кг рыбы всего 2 стол. ложки
Больше по теме