Почему в skyrim когда вводишь это: player.setav shoutrecoverymult 0. время перезарядка криков не убирается?

Вам для постоянной игры или так, попробовать? Если правильно помню, все *mult ничего не делают при значениях от 0 до 1, то есть нужно пробовать значения от 1 и выше, или от 0 и ниже.