Что такое спирт этиловый ректификованный в мини круасаннах??

Question

Что такое спирт этиловый ректификованный в мини круасаннах??

asdasadsaasdasdsasada Ученик (70), закрыт 9 лет назад

купил круасанны, посмотрел из чего они сделаны, и увидел, что там содержится спирт этиловый ректификованный. это хорошо?? и что это?

Answer 1

Это спирт этиловый ректификованный. Вас это в каком месте смущает? Спирт и спиртное всегда добавлялось и добавляется в выпечку и прочие сладости. Конкретно в круаССаны, скорее всего, в тесто для хрупкости.

Answer 2

это водка, точнее основа водки, добавляют в тесто для хрусткости и слоистости. не опасно

Answer 3

Это спирт, а спирт это хорошо))))))))). В тесто значит добавлен.

Answer 4

Фридрих Сибогатов Просветленный (38590) 9 лет назад

блин... я то думаю, что они так с утра хороши....

Answer 5

Тесто на водке намного вкуснее. Водка даёт хруст и пористость тесту.

Answer 6

Так тесто лучше, алкоголь всегда ипользуют в выпечке...
Даже торты пропитывают алкоголем.

Answer 7

Евгений Лычков Знаток (257) 6 лет назад

Он даже в кефире есть