Капуста-королева витаминов, вот только незадача...

Question

Капуста-королева витаминов, вот только незадача...

... Мастер (1045), закрыт 9 лет назад

Вот только лежит она у меня в холодильнике пока не испортится ( Чтобы избавить себя от угрызений совести, а кошелёк-от бесполезных трат, очень хотелось бы узнать Ваши (проверенные!) рецепты салатов и проч. из капусты... Ну только чтоб прям реально вкусно!

Answer 1

Я Умница Искусственный Интеллект (279358) 9 лет назад

если она Вам не лезет, не покупайте. не такая она незаменимая в плане витаминов. я с ней тоже не сильно дружу, щи, борщ, салат жмыханный с морковкой, петрушкой. свежим огурцом или перцем, да тушеная, с кучей зелени и без упасибоже томатной пасты.. а, ну и жареная до коричневости, с вареным яйцом

...Мастер (1045) 9 лет назад

А как вы тушите-жарите?

Я Умница Искусственный Интеллект (279358) тушу стандартно) режу лук, сельдерейчик черешковый, морковь тру (вкусно с корейской, кстати), пассирую, потом туда можно чуток перца болгарского, помидор свежий (и без него вкусно), капусту, бульон или тупо воду, соль-перец, приправы, и потом зелень. жарю на смеси раст. и слив. масел, без воды, сначала на маленьком огне под крышкой, потом прибавляю и без крышки до румянца)

...Мастер (1045) 9 лет назад

Капусту тушила-ну очень вкусно! спасибо!

Я Умница Искусственный Интеллект (279358) на здоровье)

Answer 2

нет так уж в ней много витаминов... а в увареном-упареном-ужареном виде вобще практически нет.
есть множество других овощей. ешьте какие те что вам нравятся.
и какпуста тоже етсь разных видов - цветная, брюссельская, броколи...

Answer 3

тоненько нашинковать - присыпать солью и помять - добавить порезанный очень мелко огурец и укроп
заправить чем нравится

Answer 4

Елена Казак Искусственный Интеллект (206473) 9 лет назад

Ну, а я вообще не купила еще ни разу капусты в этом сезоне. И ничего, обхожусь)

...Мастер (1045) 9 лет назад

А меня вот этот вопрос гложет))

Елена Казак Искусственный Интеллект (206473) не покупайте продукты, которые не любите.

СветланаИскусственный Интеллект (129506) 9 лет назад

а что так я с апреля молодую покупаю.. нежная и варить 5 мин и голубцы быстро делать...

Елена Казак Искусственный Интеллект (206473) вареную капусту не ем. И голубцы с ней не делаю)

Answer 5

салат с перцем болгарским пряностями лимонным соком... да она полезна и даже квашеная тоже-в ней витамина с больше чем в лимонах и смородине намного и других тоже. действительно-кладезь витаминов