Рыба. Можно ли повторно замораживать?

Есть замороженное филе трески. Нужно нарезать кубиками 1,5 на 1,5см. (корм для животного) кубик дневная порция.
Если немного разморозить в холодильнике, потом нарезать, потеряется ли питательная ценность?
Негативные последствия повторной заморозки какие?

По дате

По рейтингу

user_2690042

Новичок

10лет

А почему нет?! В супермаркетах так постоянно делают. И их не волнует ватная структура ткани, как ответ выше. Едим же и не травимся

user_4487162

Высший разум

10лет

При циклах разморозки - заморозки изменяется структура ткани, как рыбы, так и мяса! В итоге приобретается ватная структура, а любые изменения температуры, влекут за собой потерю питательной ценности продуктов!