мне продали мёд акации в июле засахаренный объяснив, что лето было сухим. Меня обманули?

Да

Однозначно

Конечно обманули

Не обязательно. Точнее только тесты скажут. В теплой воде как растворяется?

обманули - мед не мог за месяц настолько загустеть и засахариться
никакой взаимосвязи между сухим летом и медом.... пчелы собирает нектар в любую погоду

Наверное он был прошлогодним, но это не портит меда, поверьте.

Мед, который кристаллизуется, настоящий, а искусственный, как правило, не кристаллизуется или плохо кристаллизуется. В действительности процесс кристаллизации не ухудшает ценных свойств этого продукта. То есть людей должно, наоборот, настораживать то, что мед не густеет. Большинство натуральных цветочных медов кристаллизуется в течение двух-четырех месяцев с момента их отбирания.

Акация вообще не кристаллизуется.

Акациевый мед года полтора не густеет вообще! Через полтора года он только начинает густеть, но не факт, что закристаллизуется.

Это было позапрошлое лето))).

Лето было сухим, взятка не было, мёда мало, торговать не чем... Всё сходится.

a byla li eto akatcia

Акация не сахарится