С технической стороны ответить не могу - производители не стремятся раскрывать свои "секреты".
А с точки зрения практики это означает следующее:
"Штатный" диапазон чувствительности (ISO) - позволяет получать достаточно приличные фотографии.
Расширенный диапазон чувствительности - дает неприемлемое для большинства применений качество.
---
Вот мой пример на фотоаппарате Panasonic TZ10.
У него штатные ISO - от 80 до 1600, расширенные 1600 - 6400
http://fotkidepo.ru/?id=album:56083На расширенных ISO качество очень плохое.
---
Или Nikon D5300.
Штатные ISO до 12800, расширенные - до 25600
https://fotki.yandex.ru/users/v-shuld/album/445999/----
Посмотрите также
http://fotogora.ru/?p=10052