Почему нельзя долго хранить магазинные консервированные огурцы после открытия банки?

Question

Почему нельзя долго хранить магазинные консервированные огурцы после открытия банки?

Олечка Максимова Просветленный (20297), закрыт 9 лет назад

Стояла открытая банка с огурцами в холодильнике, я их покрошила в салат. И только потом увидела, что написано хранить после открытия в холодильнике сутки. Выбрасывать салат теперь? На вкус всё съедобно.

Answer 1

съедобно- значит, ок. Ешьте на здоровье.
Вообще любые маринованные огурцы, даже свои, не хранят долго после открытия банки- маринад начинает портиться и плесневеть. Несколько дней- оптимально