Жарю минтай 5 минут. Переворачиваю. Отделяется от костей. Почему так ?

Question

svetlanka_4351 · Accepted Answer

Перемороженный потому что! ((лучше потушить..

soroka_211 · Answer

Перемороженный, и перед этим размороженный

kislyi_60 · Answer

не правильно разморожен скорее всего. вот и рыхлый.

kaktuz67 · Answer

Переморожен

user_103925264 · Answer

чтобы рыба при жарке не разваливалась ее надо посолить и оставить в холодильнике на часик

krokus_66 · Answer

Сковорода предварительно не накалена.

prostoandrey · Answer

без крышки и огонь поменьше