Так называли северян во время гражданской войны между Севером и Югом в США в 1861-65 гг. Север победил. Янки капиталисты, южане были вообще рабовладельцами.
Дело в том, что страны, которые, эти продукты покупают, у себя жрут такое дерьмо, что то, что они купили в Америке для них верх совершенства! А Янки, по определению, это: " Белый, протестант, англо-саксонского происхождения. " В Мире, термин трактуется расширительно, так называют всех американцев.