Увеличил оперативную память с 4 до 8 Гб, а оценка быстродействия в винде так и осталась 7.3. Чо за фигня?

Что касается памяти, то оценка рассчитывается исходя из скорости чтения из памяти, скорости записи в память, копирования в памяти, задержка памяти (тайминги) и т. д. Но вы то память не меняли, вы просто добавили ту же самую, поэтому и оценка ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ не изменилась. Но не отчаивайтесь, теперь современные игры требуют уже 6 гигов памяти, так что потратились вы не зря.