в соленые огурцы положила больше соли и сахара чем нужно было. что делать? закатать заново?

Question

в соленые огурцы положила больше соли и сахара чем нужно было. что делать? закатать заново?

Eлена Cарапулова Знаток (258), закрыт 8 лет назад

на 1.5 литровую банку положила пропорции как на трехлитровую.

Дополнен 8 лет назад

закатывала с уксусом

Answer 1

А в магазинах индийские огурцы видели из чего готовят? В сильнейшем растворе уксуса в бочках привозят к нам, потом промывают, добавляют специи и - в банку "Дядя Ваня".
Поэтому - после открывания - добавьте немного кипяченной воды и через сутки почувствуйте разницу! Проверено!

Answer 2

Max Мастер (1622) 8 лет назад

солененике будут очень)

Answer 3

КислЫй Искусственный Интеллект (175277) 8 лет назад

пойдут на винегрет рассольник или азу)

Я УмницаИскусственный Интеллект (260901) 8 лет назад

или салат с гречкой...

КислЫй Искусственный Интеллект (175277) )))))))))))))))))))))))))))))))))))) тема дня?)))))))

Answer 4

Не надо, огурцы возьмут ровно столько соли, сколько им требуется и ни граммом больше.

Answer 5

пометь эти банки чтобы не спутать с нормальными, будешь что нибудь из них готовить, может рассольник.

Answer 6

если только что делала- то можно и открыть и перезалить. Смущает сахар. Если огурцы на самом деле не соленые, а маринованные ( с уксусом) - то уже не трогать. Просто надписать банку

Answer 7

Ничего сними не случится. Сахар компенсирует количество соли 2=2 или 3=3- разница есть?

Answer 8

С С Мудрец (12530) 8 лет назад

уксусеные будут сильно.

Answer 9

ALN Мыслитель (8494) 8 лет назад

А сколько это - больше?