Что и вправду плохо написано про свеклу? Сама сочиняла... (

Толстая, румяная тетушка-свекла
Много витаминов в борщ наш принесла
На солнышке грелась, под лейкой купалась
Толстела, росла, ничего не боялась

Но вот пора ее пришла, когда борща хозяйка захотела
Настало время овощей стать вкусным блюдом для людей
Хозяйка шла по огороду и собрала за раз так много... полезных разных овощей
Свеклу, морковь, томаты. лук..
Еще капуста и картошка, и чеснока совсем немножко, чтоб вкус борща раскрыть полней
Сварив бульон за два часа на сладкой косточке говяжьей,
Хозяйка овощи помыла и очистила, да так нашинковала, что краше всех свекла была

И это неспроста: ведь свекла здесь главнее всех, ей надо борщ окрасить ярко
Сначала жарим лук, морковь, подлив на сковородку маслица немного...

Затем черед томатной пасты, но можно кетчупу чуток для вкуса тоже положить

Немного надо погодить: пускай поджарятся ребята,
А нам пора достать бульон уже готовый и тут же разогреть его
Но вот и звездный час настал для Королевы нашей-Свеклы
Ее мы сразу не спеша на сковородку высыпаем,
Чтоб овощи там "подружились", перемешать не забываем
Щепотку сахара для вкуса добавляем.

Немного стало подгорать? Тогда бульона подливаем, мешать поджарку не забываем
А в это время наш бульон уже кипит от не терпенья,
Пора убавить огонек и опустить картофель, а через 5 минут и барышню-капусту
Отправить на готовку

Бульон томится, а поджарка скоро уж готова будет
Тогда для украшения не забудем горсточку горошку положить

Вот-вот! Картошечка с капусточкой немного уварились,
Значит пора поджарку овощную в бульон скорее опустить,
И не забудем подсолить!
Даем продуктам-овощам уварится, чтоб борщ к обеду удался
На это минут 15 есть у нас
За это время сметанку надо с чесночком смешать, чтоб был борщец вкуснее!
А вот и Борщ готов! Но мы не торопимся, даем ему немного потомится
Моя семья уж у стола кружится, желая быстренько к обеду приступить
Борщец уже готов, и по тарелкам разливая
Его бордовый цвет и аромат меня сведут с ума
Уже пора отведать сладкого супца
Поэтому садятся все обедать, глотая слюни не спроста

Я красивый борщик с аппетитом съем.
Про свеклу красавицу расскажу я всем.