Всякий ли гриб перед жаркой надо отваривать?

Question

user_1928530 · Accepted Answer

Отваривают те, что горчат, типа груздей, а приличные грибы (маслята, белые, опята, подосиновики) отваривать не надо

user_10795040 · Answer

Например нужно отваривать грузди т. к. они содержат очень горький сок. Лисички шампиньоны белые подосиновики подберезовики не надо.

shal_fei · Answer

неее, не всякий

just_kseniya · Answer

Шампиньоны можно употреблять сырами в салатах!

nadezhda_kaba · Answer

Шампиньоны и вешенки-нет

user_6859352 · Answer

Шампиньоны -нет, а лесные желатеьно все, не менее 30 мин, и воду посолить.

koteika_38 · Answer

Мухомор можно не отваривать-всеравно результат будет одинаковый.

user_11698511 · Answer

Нет! Шампиньоны не нужно, можно помыть и сразу жарить!!:)

gatiiatova_galina · Answer

не обязательно.
Шампиньоны можно варить, можно ет, в зависимосии что готовите.. .
А вот вешенки вообще варить не нужно!

tatiana_berkutova · Answer

А какие грибы жарете??? ?
Белые можно не отваривать, подберезовики и подосиновики тоже. 
Сыроежки - стоит отварить. 
Вот. 
А еще оч вкусно - соленые груздики . НЯМ-НЯМ.

iuliia_shtefan · Answer

шампиньон и вешанку отваривать ненадо

user_5677602 · Answer

Шампиньоны даже сырыми можно есть

sergei_galkin_67 · Answer

ну это по желанию.

thirteenth_7 · Answer

Шампиньоны не стоит отваривать!!!!