Нужно ли переворачивать только что закрытые банки с вареньем крышкой вниз или нет?
Да, нужно. Исключение составляют банки с винтовыми крышками очень большого диаметра. Производитель на упаковке предупреждает, что такие банки нельзя переворачивать.
никогда не переворачиваю. на верх варенья кладу кружочек из бумаги, пропитанный спиртом
никогда ни чего не переворачиваю и не укутываю, считаю это лишним, все и так прекрасно хранится,
лечо и варенья-не стоит. Крышка марается и потом с этого слоя начинается плесень. Переворачивать банки с жидкими рассолами рекомендуется лишь для проверки герметичности. Потек-перезакатывай.
да. Это дополнительная стерилизация кипятком и тет на протечки. И крышка лучше втягивается.
Если закатывать банки с вареньем металлическими крышками, то в банку, на верх варенья, насыпать сахар, закатать крышкой и банку не переворачивать.