Сколько размороженное мясо свинины, в пакте, хранится в холодильнике?

Всё зависит от свежести мяса и от температуры в холодильнике. В любом случае, в пакете лучше не хранить, как правильно заметили написавшие выше, там оно "задыхается". Если свинина свежайшая, то можно несколько дней хранить её в контейнере или кастрюле насухо вытерев предварительно и завернув в бумажные полотенца. Если в холодильнике есть "нулевая зона", то хранить лучше именно в ней, либо на нижней полке. На свежесть мяса из магазина я бы не стала надеяться.