Почему тесто не достается из формы?

Странно. У меня все получается!!!)

Смените форму. В нормальной никогда ничего не прилипает

попробуйте еще в тесто чуть масла добавить

Поставьте минут на 10-15 мин на полотенце, смоченное холодной водой.
ps вообще, если выпекать в спец. форме, с бумагой, маслом трудностей быть не должно. Может у вас что-то с печью?

мне бабушка сказал так, масло надо не желеть, и я смазываю формочки о-о-очень хорошо, и потом, когда ты вытащила пирог из плиты не ставь его на стол, с начало постели на стол мокрую тряпку и потом на эту тряпку ставь пирог, специально что бы бока отстали от стеночек и потом минуты через 2-3 вытаскиваешь из формы пирог и он хорошо отлипает

а Вы не сразу его доставайте... накройте влажным полотенчиком и пусть мин 10 постоит... потом прекрасно "выскакивает"из формы...

кладите в форму пергамент для выпечки.

когда смажете края маслом - присыпьте слегка манкой - когда вынимаете ставьте на натуральную мокрую тряпку размером больше вашей формы ---смените форму в которой выпекаете - расположите по краям яблоки

Вырежьте кружок из бумаги для выпечки по дну формы и оставьте вверх два "усика" шириной сантиметр или два. За эти "усики" вытащите бисквит. Но сам пергамент тоже лучше смазать маслом.

Еще вариант: посыпать дно панировочными сухарями. Но по краям может все равно пристать. Пергамент лучше!

Я форму покрываю пергаментом. Потом и мыть не надо.

На мокрую тряпочку поставить, помогает

Не мойте формы моющими средствами. Только водой. Смазывать можно любым жиром.