Вопрос про убой домашних животных. Зачем птиц ощипывают, а не снимают кожу, как например, c быка. А щетину свиньи палят?
По дате
По рейтингу
Шкура птицы тоньше, чем у коров и снимается гораздо хуже. И потом перо тоже можно использовать
щетину сами бреем, кроме как на яйцах
Потому, что кожа птиц тоже употребляется в пущу вместе с тушкой. А свиньям, как еще щетину удалить, не пинцетом же выщипывать.