Салат "Мимоза" (напишите ваш вариант, только без рыбной консервы)
вместо неё обычную рыбу и т. п.
я не говорю "не рыбный" салат, я прошу БЕЗ КОНСЕРВЫ!
Салат мимоза с крабовыми палочками
Ингредиенты для рецепта:
картофель 3шт
сыр твердый 150гр
крабовые палочки охлажденные 200гр
яблоко (сорт Семеренко) 1шт
лук 1шт
масло сливочное замороженное 100гр
яйца 4шт
майонез
Как приготовить
Для приготовления салата возьмем прозрачную форму и выкладываем компоненты слоями, причем каждый смазываем (кроме сливочного масла) майонезом.
Последовательность укладки: натертый на мелкую терку отваренный картофель, тертые яичные белки, тертый сыр, сливочное масло (предварительно нужно заморозить в морозилке), натертое на терку, нарезанный меленько белый или красный лук (если нет, обычный тоже подойдет, но, нарезав, нужно обдать его кипятком), измельченные крабовые палочки, натертое яблоко и, наконец, мелко измельченный желток, который ничем смазывать не нужно.
Чтобы слои пропитались, нужно выдержать салат в прохладном месте часов 5-6, лучше всего, конечно, оставить на ночь.
Подаем как целое блюдо или отдельными порциями. Можно украсить по желанию. Очень вкусно и необычно!
это будет уже не мимоза
Обычную, в смысле, соленную? Люблю с красной рыбкой делать. Рыба-рис-вареное яйцо-кукуруза. Каждый слой промазываю майонезом.
Можно с консервированным тунцом в собственном соку делать. Можно с отварной курицей, но это уже не совсем мимоза.
Мой вариант, как я делаю:
мелко порезанная луковица небольшая - слой
майонез - слой
мелко порезанный отварной яичный белок - слой
майонез - слой
отварная морковь, натёртая на средней тёрке - слой
майонез - слой
слить воду с тунца, размять вилочкой - слой
майонез - слой
консервированная кукуруза без жидкости - слой
майонез - слой
крошенный яичный желток
сверху обильно посыпать зеленью
Для всего требуется:
1 маленькая луковица
1 отварная, большая морковь
5-6 варёных яиц
1 банка консервированного тунца в собственном соку
1 банка консервированной кукурузы
майонез
зелень
Консервированный тунец в собственном соку ничем по полезности не уступает натуральной рыбе. В нём нет калорий и куча витаминов.
мимоза не бывает не рыбная. это уже не мимоза
