Как называется Кузнечное дело сейчас?

Как называется в совеременных реалиях кузенчное дело? Посмотрел видео на ютубе, как ножи куют, из дерева рукояти делают для кинжалов, стало интересно, как все это искусство называется? Можно ли этому как-то обучиться? Желательно всю инфу по этому дело, потому что я даже не знаю, как это в гугле пробить. На запрос о кузнечном деле выдает компьютерные игры.