Какой срок хранения у уже открытой банки Nutella?

Бесконечный! Там консерванты!

В холодильнике - долго. Месяц. У нас, по крайней мере, столько стояла.

Пол года

Сколько угодно может хранится и в холодильник ее ставить нельзя. Главное все время крышкой накрывать, чтобы не обветрилась она тогда комковатая становится.