
Слова для определения их частеречной принадлежности надо давать в предложениях – иначе приходится гадать, так как русский язык богат омонимами разного вида. Угадать, местоимение ЧТО употреблено в Вашем предложении или союз ЧТО, невозможно. А если местоимение, то вне предложения не определить его разряд.
1. ЧТО – это ВОПРОСИТЕЛЬНОЕ или ОТНОСИТЕЛЬНОЕ МЕСТОИМЕНИЕ.
ВОПРОСИТЕЛЬНОЕ местоимение ЧТО служит для создания вопроса:
● Что с тобой произошло?
● Что именно ты делаешь?
ОТНОСИТЕЛЬНОЕ местоимение ЧТО присоединяет придаточное предложение к главному, то есть является СОЮЗНЫМ СЛОВОМ – так его и другие относительные местоимения называют потому, что в предложениях они выполняют две функции:
● присоединяют придаточное предложение к главному (то есть выполняют ту же функцию, что и подчинительные союзы);
● являются членами предложения (главными и в косвенных падежах второстепенными), как и полагается самостоятельным частям речи
ПРИМЕРЫ
● Я знаю, что произошло. (Местоимение ЧТО употреблено в именительном падеже и является подлежащим при сказуемом ПРОИЗОШЛО);
● Я вижу, что именно ты делаешь. (Местоимение ЧТО употреблено в винительном падеже и является дополнением, входящим в состав сказуемого ДЕЛАЕШЬ: делаешь что? что).
Памятка из Интернета Вам в помощь:

2. ЧТО – ПОДЧИНИТЕЛЬНЫЙ СОЮЗ, присоединяющий:
● придаточные предложения к главному: Я догадываюсь, что ты и сегодня не выполнил домашнее упражнение.
● сказуемое к подлежащему: Паутинка что тоненькая ниточка капрона.
3. Проанализируйте мои примеры и решите самостоятельно, союз или местоимение в нём слово ЧТО, если местоимение, то какое – вопросительное или относительное.
В школах чаще всего ученики встречаются именно с местоимением и союзам ЧТО, но на самом деле грамматических омонимов больше, так как ЧТО в разговорной речи может употребляться и как НЕОПРЕДЕЛЁННОЕ МЕСТОИМЕНИЕ, и как НАРЕЧИЕ, и как ЧАСТИЦА. Если хотите видеть примеры такого употребления прочитайте мой более подробный ответ на вопрос
https://otvet.mail.ru/question/171068191