Поможет ли Панкреатин после переедания

нет. Это не тот препарат.
Переедать не надо. Но если это случилось- два пальца в рот над унитазом
Если чувствуете тяжесть в желудке, то рекомендуется выпить тёплую жидкость, лучше тёплый чай, зелёный или фруктовый, несладкий. Зелёный чай и чаи на травах активизируют и ускоряют обменные процессы.
ВЫПОЛНИТЕ НЕСКОЛЬКО УПРАЖНЕНИЙ:
Вытянитесь, потяните руки вверх, выполните несколько наклонов: вправо, влево, вперёд. При таких активных движениях ускоряется обменный процесс, пища переваривается быстрее.

Нет

Между панкреатином и мезимом можно поставить знак равно
У них одно и тоже активное вещество - панкреатин

Он пьётся только после принятия обильной пищи, но никак до еды... Я его сама принимаю и никаких проблем

Вам нужен фермент для хорошего переваривания пищи, самый простой- фестал